Это может быть как проблема с дроссельным узлом, так и что-то другое.
Если у вас мотор F14D3 или F16D3, тогда попробуйте сделать сброс адаптаций. Если не поможет, тогда надо записать логи в Chevrolet Explorer, причём так, чтобы проявился и записался момент когда есть проблема. Пришлите файл сюда, вам тут по возможности постараются помочь его проанализировать и сделать предварительные выводы.